【2021年最新】おすすめ札幌ラーメン10選！

百名店に選出されたおすすめ札幌らーめん

「百名店」は、食べログユーザーから高い評価を集めた100店舗が各ジャンルごとに選出されます。ラーメン部門は「百名店　TOKYO」、「百名店　EAST」、「百名店　WEST」の3つのカテゴリーに分けられています。北海道は「百名店　EAST」にあたり、2021年札幌市のラーメン店は10店舗選出されています。ここでは、百名店に選出されたラーメン店のこだわりやおすすめメニューをご紹介します。

麺屋　菜々兵衛

鶏白湯／鶏清湯／名古屋コーチンを主軸に、鶏の旨みがギュッと詰まったこだわりラーメンを提供するお店です。麺はすべて自家製麺で、極細麺/極細麺／細麺／中太ストレート麺／細ちぢれ麺／つけ麺の5種類の中からスープに合う麺を使用しています。トッピングのメンマはやわらかな食感が特徴の穂先メンマを使用しています。お子様メニューもありお子様連れにも優しいお店です。

【人気ランキング】※2021年12月20日現在
1.鶏白湯　塩（850円）
2.名古屋コーチン　塩（850円）
3.名古屋コーチン　醤油（850円）
4.つけ麺（850円）

【おすすめメニュー】
・名古屋コーチン　醤油（850円）
・名古屋コーチン　塩（850円）
・醤油（800円）
・つけ麺（850円）
・トロトロ豚バラ軟骨の塩ラーメン（850円）※1日30食限定

麺や けせらせら

濃厚な鶏白湯系のラーメンを提供するお店です。札幌市の都心部からは少し離れていますが、連日行列の絶えない人気店です。大盛や半麺などの用意もあるほか、お子様らぁめんも用意されています。麺は札幌ラーメンらしい黄色みのあるコシの強い噛み応えのある麺です。ほどよくちぢれていてスープが絡まって絶品です。

【おすすめメニュー】
・塩らぁめん（730円）
・つけ麺　醤油/塩（800円）

麺屋 高橋

札幌市の都心部からは少し離れたつけ麺が人気のお店です。豚骨と煮干ベースの濃いめのスープに麺がほどよく絡まります。札幌ドームからは徒歩15分ほどと近いので、札幌ドームにご用がある方はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。

【おすすめメニュー】
・みそつけめん　小/1玉（800円）
・おさかな正油らーめん（850円）
※つけめんの麺は　小（1玉）/中（1.5玉）/大（2玉）です。

さっぽろ純連 札幌店

昭和39年創業の濃厚ラーメンを提供するお店です。さっぱりしたラーメンが主流だった時代に濃厚なラーメンを追及し提供した濃厚系札幌らーめんのパイオニアです。深いコクと脂の旨味が特徴的な元祖札幌らーめんといった味わいです。シャキシャキメンマ、秘伝のタレで漬け込んだ肩ロース使用のチャーシューなどこだわりのトッピングも良いアクセントになっています。人気は衰えることなく、食べログの百名店にも何度も選出されています。

【おすすめメニュー】
・味噌ラーメン（850円）
・チャーハン（740円）

【お持ち帰りメニュー】
・濃縮生ラーメン1食入　味噌/正油　（550円）
・お土産チャーハン　（740円）

麺屋 彩未

名店「すみれ」で7年修行した店主が2000年に創業した人気ラーメン店です。3種類の白味噌をブレンドした特製味噌ダレと豚骨ベースのスープが特徴の味噌ラーメンが定番メニューとなっています。生姜をプラスするとよりさっぱりとした後味に変化します。暖簾分けした店舗が4店舗（麺屋　はる吉/麺屋　おざわ/麺屋　玄/札幌麺屋　美椿）あります。

【おすすめメニュー】
・味噌らーめん（800円）
・辛醤油らーめん（850円）※店主おすすめ

おうちでも麺屋彩未のラーメンが楽しめる「麺屋彩未　らーめん（味噌・醤油）」（540円）が販売されています。
麺屋彩未１食入り　味噌味
https://morizumiseimen.shop-pro.jp/?pid=137357372
麺屋彩未１食入り　醤油味
https://morizumiseimen.shop-pro.jp/?pid=137369090

らーめん佳

濃厚な魚介スープと細麺が特徴の人気ラーメン店です。メニューは2種類と店主のこだわりがつまったラーメンをいただくことができますよ。濃厚なスープですが、くどくなくスープを飲み干してしまうお客様も多いのだとか。

【おすすめメニュー】
味玉らーめん（850円）

MEN-EIJI HIRAGISHI BASE

札幌ラーメンに魚介系というジャンルを確立させた名店です。定番メニューの「魚介豚骨醤油」はトッピングに珍しい柚子のジュレやごぼうが乗っています。柚子のさわやかな風味と魚介豚骨の相性はばっちりです。麺は道産小麦を100％使用した自家製の中太ストレート麺が使われています。

【おすすめメニュー】
・魚介豚骨醤油（900円）
・つけBUTO（並/850円）
・EIJIのまぜ麺（小/800円）

ラーメン 木曜日

煮干しベースのスープが人気のラーメン店です。価格が他のラーメン店に比べると安くコスパの良いラーメン店としても知られています。太麺か細麺、麺のかたさ、味の濃さ、油の量など自分好みにカスタマイズでき、トッピングで「もっと追い煮干し（+100円）」や「柚子こしょう」「柚子」のサービスなどもあります。

【おすすめメニュー】
・カラニボ（550円）※2022年1月より（600円）
・つけ麺　正油2玉（600円）※2022年1月より（650円）

Japanese Ramen Noodle Lab Q

店名の由来は「日本のラーメン研究会」日本食ラーメンを世界の人に知ってもらいたいという思いを込めて英語表記の店名になっています。全国から厳選した地鶏、日本の伝統調味料を使用したスープに北海道産小麦を使用した自家製麺で作るこだわりのラーメンを提供しています。

【おすすめメニュー】
・特製醤油らぁ麺（2,000円）
自家製わんたん（地鶏・豚）、仕込みの違うチャーシュー、トロ玉子入りの
ボリュームたっぷりの一杯です。
・塩ちゃあしゅう麺（1,500円）
5種類のチャーシューがのっています。
・卵かけごはん（350円）
・肉汁焼売（350円）

麺屋 雪風 すすきの店

秘伝の味噌だれに、厳選の白味噌と赤味噌をブレンドしたこだわりの味噌ラーメンが人気のお店です。競合店と差別化できるような雪風ならではの自信を持った味に仕上げています。店内にはサインが多く飾られており、芸能人のファンも多い人気店です。札幌市内に3店舗あり、手稲店、清田店限定メニューの「豚丼（雪/450円　風/650円）も人気です。

【おすすめメニュー】
・濃厚味噌らーめん（850円）
・雪風ジンジャー味噌らーめん（850円）

【番外編】札幌ラーメンが集まる場所

札幌味噌らーめん※写真はイメージです

札幌には札幌ラーメンが集まる場所が2カ所あります。どちらも観光の中心札幌駅、すすきの駅にあり、あまり都市部から離れずに札幌ラーメンを堪能したいという方におすすめです。札幌を代表する人気ラーメン店が集結していますよ。

元祖　さっぽろ　ラーメン横丁【17店舗】

味噌ラーメン発祥の地として、全国に「札幌味噌ラーメン」を広めた横丁です。時代の変化とニーズの多様化に合わせ新しい時代の流れに合った名店が並んでいます。現在は「17店舗」が軒を連ねています。北海道のラーメン文化発祥の地で美味しいラーメンを多くの人に受け入れていただくため「元祖さっぽろラーメン横丁」の灯りをともし続けています。

・元祖鮭ぶしらーめん 一蔵
営業時間：11:00～翌1:00 ※営業時間短縮のため現在は12:00～24:00
定休日：不定休
電話番号：080-3297-8193
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/ichikura/

・味の華龍
営業時間：18:00～翌2:00（L.O.翌1:45）
定休日：なし
電話番号：011-518-2421
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/karyu/

・札幌の味 喜龍
営業時間：18:00～翌3:00
定休日：不定休
電話番号：011-561-5557
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/kiryu/

・麺屋 國光
営業時間：11:00～23:00 ※売り切れ次第終了
定休日：不定休
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/kunimitsu/

・札幌ラーメン 熊吉
営業時間：11:00～27:00
定休日：不定休
電話番号：011-513-1208
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/kumakichi/

・麺処 白樺山荘
営業時間：【火～木】18:00～翌2:00
　　　　　【金・土】18:00～翌3:00
定休日：日曜日・月曜日
電話番号：011-512-7388
公式URL：http://www.shirakaba-sansou.com/
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/shirakabasansou/

・しみじみ
営業時間：【時短営業時間】日～木　17:00～翌1:00
　　　　　　　　　　　　　金・土　19:00～翌3:00
定休日：不定休
電話番号：011-521-4323
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/shimi_jimi/

・弟子屈ラーメン
営業時間：【時短営業時間】月〜木　11:00～23:00
　　　　　　　　　　　　　金・土　11:00〜24:00
　　　　　　　　　　　　　日・祝　11:00〜23:00
定休日：なし
電話番号：011-532-0007
公式URL：http://teshikaga-ramen.com
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/teshikaga/

・ドラムカンスープ 天鳳

営業時間：月〜木 午後12:00～午前12:00
　　　　　金、土　午後12;00～翌2;00
　　　　　日 AM12:00〜PM10:00
※食材がなくなり次第、早く終了する場合もあります。
定休日：不定休
電話番号：011-518-2394
公式URL：http://www.tenho.jp/
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/tenho/

・特一富屋
営業時間：一週間前に随時更新されます
定休日：不定休
電話番号：011-518-2400
公式URL：http://tokuichitomiya.com
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/tomiya/

・四代目 とらや食堂
営業時間：17:30～24:00
定休日：不定休
電話番号：011-531-3223
公式URL：http://Ramen-restaurant-1855.business.site
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/torayasyokudo/

・札幌ラーメン悠 -はるか-
営業時間：月～土　12:00-23:00
　　　　　日　祝　12:00~21:00
定休日：火曜日
電話番号：011-551-8700
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/haruka/

・二代目 萬来軒
営業時間：月～土　18:00～翌1:00
定休日：日曜日
電話番号：011-533-6460
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/banraiken/

・倍煎舎
営業時間：12:00～翌5:00
定休日：不定休
電話番号：011-522-5868
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/baisen_sya/

・ひぐま 横丁本店
営業時間：【昼】11時から15時
　　　　　【夜】18時から翌2時
定休日：日曜日
電話番号：011-518-2423
公式URL：http://hokkaido-higuma.jp/higuma_g.html
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/higuma/

・みそ吟札幌本店
営業時間：月曜～木曜　11:00～15:00、17:00～25:00
　　　　 土日祝前日　11:00～26:00
　　 　　 日祝 11:00～24:00
定休日：不定休
電話番号：011-522-8203
公式URL：http://misogin.com/
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/misogin/

・らあめんがんてつ すすきの元祖ラーメン横丁店
営業時間：11:00～翌3:00
定休日：なし
電話番号：011-206-7233
公式URL：http://www.gantetu.co.jp/
URL：http://www.ganso-yokocho.com/shop_list/gantetsu/

札幌ら～めん共和国 【8店舗】

札幌ら～めん共和国はJR札幌駅前の商業施設「エスタ」10階レストラン街に2004年10月にオープンした北海道ラーメンのフードテーマパークです。北海道ラーメン文化のより一層の発展に向け、道内有数のラーメン店を一同に終結させ、その味を競い合うことを目的としています。

・【札幌】麵処　白樺山荘
公式URL：http://www.shirakaba-sansou.jp/
・【函館】函館麺厨房　あじさい
公式URL：http://www.ajisai.tv/
・【小樽】初代
公式URL：https://syodai.jp/
・【札幌】札幌真麵処　幸村
・【札幌】札幌　みその
公式URL：https://www.grandcuisine.jp/
・【札幌】吉山商店
公式URL：https://www.yosiyama-shouten.com/index.php
・【札幌】らーめん　そら
・【旭川】旭川ラーメン　梅光軒
公式URL：http://www.baikohken.com/

好みの札幌ラーメンを堪能しよう

2021年百名店に選ばれた人気店のラーメンから定番人気のラーメン店まで幅広くご紹介させていただきました。お好みのラーメン店は見つかりましたか。自分に合ったお店を見つけて訪れてみてはいかがでしょうか。ラーメンが好きな方はぜひ複数店舗訪れて札幌ラーメンを満喫してみましょう。